Armamento
El arma principal del Ariete es un cañon de 120mm calibre 44 manufacturado por Otobreda; el tanque es capaz de disparar a blancos quietos o en movimiento estando el a su vez quieto o en movimiento, en condiciones dia/noche. El cañon esta equipado con una camisa termica, un sistema extractor de humo y un sistema de refrencia de velocidad de salida; esta estabilizado en dos ejes por servos hidraulicos y puede disparar todos los tipos de municion incluyendo la APFSDS (cabaeza estabilizada antitanque) y HEAT (alto explosivo antitanque). El tanque transporta 42 proyectiles de 120mm, de los cuales 15 van en la torreta y 27 en el casco. 

Como armamento secundario el Ariete cuenta con una ametralladora 7.62mm montada coaxialmente al cañon y una 7.62mm para defensa antiaerea montada en el techo de la torreta y que es accionada por el comandante. El tanque porta 2500 proyectiles para el arma 7.62mm. La torreta y el sistema de elevacion esta controlada por un sistema electro-hidraulico o accionamiento manual.
 

Autoproteccion
El tanque esta equipado con el receptor de alerta laser RALM producido por Marconi SpA; ademas cuenta con lanzadores de granadas de humo colocados a ambos lados de la torreta en posicion hacia adelante. El casco y la torreta estan construidos en acero, con un sistema de blindaje mejorado en el arco frontal. La tripulacion esta protegida contra guerra NBC (nuclear, biologica y quimica) por un sistema desarrollado en Sekur SpA de Roma.

Control de Fuego y Observacion
El sisetma de control de tiro del tanque es el TURMS, que incluye un visor panoramico telescopico dia/noche en el puesto del comandante, un sistema de control de tiro computarizado, un señalizador laser y un visor estabilizado con imagen termal para el artillero. El sistema de control de tiro adquiere datos de los sensores metereologicos y de viento del tanque, junto con la posicion, municion y blanco. El computador calcula los algoritmos de control de tiro y estos son usados para controlar el cañon, el sistema de visores y el señalizador laser.

La estacion del comandante ubicada al lado derecho de la torreta esta equipada con un monitor que despliega la imagen termal recibida del visor del artillero. El visor del comandante instaldo en el techo de la torreta cuenta con un campo de giro de 360° y un rango de elevacion de -10 a +60°. La estacion del conductor en la parte frontal derecha del casco esta equipada con tres periscopios, uno de ellos con capacidad de vision nocturna.